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防止“病从口入”,请添加公筷公勺
防止“病从口入”,请添加公筷公勺
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原标题:疫情“大考”,有多少卫生陋习需要革除

一场新冠肺炎疫情,对于国家还是个人而言,都是一次冲击。尤其是在卫生领域,无论是社会公共卫生治理的广义层面,还是个人卫生管理的狭义层面,经此“大考”,可以知短板,晓不足。然后,必须抓紧补短板、堵漏洞、强弱项。

于顶层设计而言,要完善重大疫情防控体制机制,健全国家公共卫生应急管理体系,该坚持的坚持,该完善的完善,该建立的建立,该落实的落实,全面筑牢“制度之盾”。

具体到个人层面,则要摒弃不良卫生习惯,加快卫生安全意识升级——它既与每个人的健康息息相关,同时也是公民不可推卸的社会责任。

我国爱国卫生运动开展多年,成效显著,人们的卫生理念和习惯发生了巨大改变,但一些弊病和陋习仍然存在。例如,人与野生动物缺乏边界,某些综艺节目甚至大打“温情牌”,让嘉宾与野生动物“亲密接触”;有些人在饮食上一味追求“新、奇、特”,公然贩卖食用野生动物;打喷嚏不捂嘴、生病不戴口罩、随地吐痰、乱扔垃圾、纵容宠物随地大小便等卫生陋习屡禁不绝;垃圾分类的环保理念尚未人人遵循、蔚然成风……这些,就像一个个蚁穴,看似不起眼,却可能威胁全民生命安全和身体健康防线的稳固。

疫情给每个人都敲响了警钟:公共卫生事件面前,没有一个公民能置身事外,也没有一个人能独善其身,只有夯实个体责任,才能筑牢集体防线。我们不妨以此为契机,来一次彻底的“观念大扫除”,从小事做起,从我做起,牢固树立公共环境卫生意识,自觉养成良好个人卫生习惯,每个人都将卫生防护做好做到位,积极参与城乡环境卫生大整治,杜绝不文明行为,为打赢疫情防控阻击战做出贡献。

正如北京大学公共卫生学院副教授刘珏所总结的,“纵观人类发展的文明史,其中有相当一部分是人类与疾病抗争的历史。”在一次次的抗争中,人类运用智慧赢取了胜利,但同时疾病也给人类上了有价值的一课:保护自然、尊重自然、敬畏自然,珍爱生命、关爱社会、关心他人。人是社会的最小细胞,只有每一个“我”都担起责任,社会才会好,世界才会好。(莫兰)

防止“病从口入”,请添加公筷公勺

“添加亲情、减少传染、幸福乘倍、祛除病菌!”近日,上海市文明办推出的一组4张倡导使用公筷公勺的创意海报在朋友圈刷屏。与此同时,每位上海市民也收到一份倡议:就餐时,请一定不要忘记使用公筷或公勺。

婚宴、聚餐、应酬、家宴……围桌共食、相互夹菜是中国人喜爱并推崇的饮食习惯,它能一下子拉近人与人之间的距离。但一盘菜无数双筷子夹来夹去,在推杯换盏间便给了各种细菌病毒大量传播的机会。此次新冠肺炎疫情期间,全国多地发生了多起家庭聚集或外出聚餐而感染的病例。南方医科大学南方医院感染内科主任医师陈金军在接受中国妇女报·中国妇女网记者采访时表示,虽然近距离飞沫传播是新冠肺炎的主要传播途径,但是也无法排除病毒通过口水-餐具-食物-餐具传播的可能性。

据世界卫生组织统计,目前食源性疾病的发病率居各类疾病总发病率前列。而在疾病的各类传播途径中,唾液是最主要的途径之一。由于饮食不当或共同餐具进食引起的食源性传染病多达几十种之多,常见的有甲型和戊型肝炎、细菌性痢疾、伤寒、手足口病、结核病、幽门螺杆菌等。

据国家疾控中心数据显示,由于聚餐引起的传染病事件在我国每年都有发生。一项调查显示,家庭中如果有乙肝病毒携带者,一起用餐的感染概率达42%,而分开用餐感染的概率只有17%。慢性病尚且如此,对突发疫情的影响更是可想而之。公共卫生专家指出,就餐时不用公筷、拒绝分餐制已经成为国人餐桌上最大的健康陋习。

早在十多年前钟南山院士就呼吁,在家庭中也要使用公筷。新冠肺炎疫情期间,钟南山院士再次强调了家庭用餐应使用公筷或实行分餐制。

然而,据国内某网站一项调查显示,在餐馆聚会时,60%的受访者曾想过分餐,但最终未能实施。SARS之后曾经一度有所改进的饮食卫生习惯,随着那场灾难的结束也不了了之……

改进卫生习惯难,是因为人们头脑中的传统观念和理念很难改变。社会学者沈杰表示:“改变传统就餐习俗,实行分餐制,国人最难过的就是‘人情关’‘面子关’,因为‘一起吃饭’承载着中国人太多情感交流的需求,几乎没有什么场景比家人或朋友围坐在餐桌旁更有幸福感。但他同时表示,“一次次响起的疫情警报提醒我们,人情代价、面子代价再大也大不过健康的代价、生命的代价。”

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